O que é este site
Um guia ordenado e com opinião sobre comer em Lisboa: sessenta restaurantes, cafés, tascas e pastelarias criticados com desenvolvimento, mais guias mais longos sobre pastelarias francesas na cidade e sobre comer em dez regiões portuguesas fora da capital.
Todas as críticas são escritas de propósito para este site. Nada aqui é sindicado, copiado, reescrito a partir de outra publicação ou reproduzido de um comunicado de imprensa. Onde não comemos nós próprios, dizemo-lo na página em vez de dar a entender o contrário — o guia regional, por exemplo, está explicitamente identificado como uma seleção editorial e não como crítica em primeira mão, e por isso não leva classificações.
Como um sítio entra na lista
Por valer a pena comer lá. Não há colocação paga, não há acordos de afiliação com restaurantes e não existe forma de comprar uma entrada nem uma posição melhor. Os restaurantes não são avisados de que estão a ser avaliados nem veem os textos antes de publicados.
A ordenação é editorial. Pesa a qualidade da cozinha, se o preço é honesto face ao que chega à mesa, e se mandaríamos lá um amigo sem acrescentar ressalvas. Muda quando os restaurantes mudam.
Aquilo em que erramos
Os restaurantes mudam de chefe, sobem preços, tiram pratos e fecham. Os horários, em particular, desatualizam-se mais depressa do que tudo o resto. Quando um detalhe não foi confirmado recentemente, os dados estruturados da página omitem-no em vez de publicar uma informação velha, e cada entrada regional remete para um mapa e para o TripAdvisor, onde pode confirmar horários numa fonte que os mantém.
Se algo aqui estiver errado, diga-nos e é corrigido. As correções são feitas na própria página e não apagadas em silêncio.
Idiomas
O guia é publicado em inglês, francês, português e espanhol. O inglês é o original: as críticas são escritas em inglês e depois traduzidas. As traduções são revistas quanto ao registo — a edição portuguesa é em português europeu, a espanhola em castelhano peninsular — mas o juízo, os preços e a crítica são os mesmos em todas as línguas. Nada é suavizado para um público e afiado para outro.
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