Casa do Alentejo

Cruzas una puerta anodina en la Rua das Portas de Santo Antão, subes una escalera y desembocas en un patio neomudéjar que no tiene ningún derecho a estar ahí. La Casa do Alentejo es primero una asociación regional y después un restaurante, y el edificio es la razón para venir: paredes de azulejos, un salón de baile en el primer piso, una grandeza descolorida que no se ha renovado hasta la insipidez.

La comida es cocina alentejana de casa, servida en raciones grandes en salones construidos para grandes ocasiones. Açorda, migas, cerdo con almejas, queso de oveja, vino regional decente en jarra. Es honesta, generosa y está bien de precio, y en un buen día la cocina saca un plato tan bueno como cualquiera de esta lista. El pan, según la tradición alentejana, hace gran parte del trabajo.

Lo que estás comprando de verdad es la sala. Comerte un plato de migas bajo un techo pintado en un salón de baile medio vacío, con el ruido de la Baixa amortiguado abajo, es una de las comidas más raras y memorables de la ciudad. Ve a mediodía, cuando la luz entra bien, y date una vuelta por el edificio antes de sentarte.

Notas honestas: la cocina es irregular; puede estar muy buena y puede estar del montón, y no siempre eliges. El servicio va de encantador a completamente ausente según el día. La casa recibe grupos, y se nota. Ven por la arquitectura y la cocina regional, y toma cualquier destello en el plato como un extra y no como el plan.