Crítica de WhereToEatNow
Baja por la Calçada do Sacramento, a un par de minutos del Carmo, y encontrarás uno de los secretos con más atmósfera del Chiado escondido a la vista de todos. El Sacramento do Chiado está metido en las bóvedas de piedra de un antiguo convento, y cuanto más bajas, mejor se pone: la bodega iluminada con velas, todo arcos desnudos y luz temblorosa, es lo más romántico que ofrece el centro de Lisboa para cenar. Arriba hay un bar animado; abajo, una cita en serio.
La cocina saca una portuguesa contemporánea más ambiciosa de lo que el escenario por sí solo exigiría. Espera pescado bien tratado y platos estilo cataplana, una buena carne, algunos platos creativos y una opción de bacalhau que deja contentos a los tradicionalistas. La carta de cócteles se toma en serio, lo que hace igual de fácil venir a tomar algo con un par de platitos que a cenar entero. Cuenta unos 30 a 40 € por persona para tres platos, más con cócteles y vino: razonable por el ambiente que estás comprando.
¿Por qué venir aquí desde el Carmo? Porque está cerca, es precioso y pasa sin esfuerzo de informal a romántico según en qué planta aterrices. Ven pronto a por un cóctel en el bar animado de arriba y luego baja a las bóvedas según las velas van tomando el mando y la noche se ralentiza. Es una sala realmente memorable, y la comida cumple su parte del trato.
Notas honestas: la bodega es oscura y acogedora pero puede resultar calurosa cuando se llena, y la cocina es muy buena más que rompedora; en parte pagas por el escenario, y es justo. Reserva las mesas de abajo con antelación si el plan es romántico: la atmósfera es todo el sentido del sitio.