Crítica WhereToEatNow
A relação de Portugal com a conserva não é pose de moderninho — as conservas são uma indústria nacional a sério, com produtos genuinamente excelentes, e o Sol e Pesca é o sítio mais fácil de Lisboa para perceber porquê. A sala é uma antiga loja de artigos de pesca na Rua Nova do Carvalho e quase não lhe mexeram: canas nas paredes, boias em vitrinas, e uma carta que é essencialmente uma lista de latas.
Pede-se uma lata e vem com pão, manteiga e os pickles que houver. É esse o formato. A gama vai das sardinhas correntes ao polvo, à enguia, à cavala de escabeche e a coisas sobre as quais vai ter de perguntar. As boas — peixe bem escolhido, azeite decente, alguma idade na lata — são mesmo deliciosas e nada parecidas com a versão de supermercado. Pergunte do que se orgulham nessa semana.
Beba cerveja ou vinho verde, sente-se numa das mesinhas e trate aquilo como paragem e não como destino. Funciona especialmente bem ao início da noite, antes de a rua virar o circo da Pink Street, ou tarde, quando apetece algo salgado.
Notas honestas: é uma lata de peixe e pão, e se isso não lhe soa a refeição, não se vai tornar uma. O preço das latas melhores sobe mais depressa do que espera. E a localização na Rua Nova do Carvalho significa que o ruído depois das onze não está ao alcance de ninguém. Vá pelo conceito, pela sala e por uma ou duas latas muito boas.