Faz Figura

Restaurantes abençoados com uma vista tão espetacular costumam deixar de se esforçar no momento em que a comida sai da cozinha — para quê, se é o Tejo que faz todo o trabalho? O Faz Figura, empoleirado no seu terraço de Alfama, é a feliz exceção. Esforça-se de verdade, e o resultado é genuinamente prazeroso e não apenas suficiente. Só isso já o coloca à frente da maioria das salas panorâmicas da cidade.

A ementa é mediterrânica no sentido amplo e generoso: peixe fresco, carnes bem grelhadas e algumas massas, tudo tratado com verdadeira competência e uma ou outra ponta de inspiração. Nada aqui tenta reinventar a gastronomia, e não precisa. É cozinha confiante e reconfortante, perfeitamente talhada para o cenário — do tipo de comida sobre a qual apetece demorar-se, e não algo que exija a sua atenção intelectual.

Mas sejamos honestos sobre a verdadeira razão da visita: o terraço. O rio Tejo estende-se lá em baixo, o grande arco vermelho da ponte 25 de Abril cintila ao longe, e os telhados de Alfama despenham-se até à água. Numa noite quente, com uma garrafa fresca de branco alentejano a suar na mesa e a luz a dourar sobre o rio, torna-se muito difícil imaginar outro lugar em Lisboa onde preferisse estar sentado. É, muito simplesmente, um dos melhores terraços de restaurante de toda a cidade.

A jogada é óbvia. Reserve o terraço, e reserve-o para o pôr do sol — não é sítio para se ficar dentro de portas ou já de noite, se der para evitar. Marque a hora de modo a que o céu ainda esteja a mudar de cor quando chega o primeiro prato, peça o peixe grelhado e deixe a noite fluir. Venha pela vista, sem dúvida, mas fique por uma refeição que merece o seu lugar numa das melhores mesas de Lisboa.