Critique WhereToEatNow
La Confeitaria Nacional est sur la Praça da Figueira depuis 1829, ce qui, dans une ville qui a brûlé et s'est effondrée en 1755, compte pour très ancien. La boutique du rez-de-chaussée a conservé ses miroirs dorés et ses boiseries sculptées d'origine, et le comptoir est chargé de toute la gamme de la doçaria conventuelle portugaise — la tradition de la gemme d'œuf et du sucre sortie des monastères et qui n'en est jamais repartie.
La spécialité célèbre est le bolo rei, le gâteau de Noël aux fruits confits, qu'ils font depuis près de deux siècles et pour lequel la ville fait la queue jusqu'au coin de la rue en décembre. Le reste de l'année, venez pour les pâtisseries : des pastéis de nata tout à fait respectables sans être les meilleurs de la ville, puis les trouvailles plus profondes — toucinho do céu, queijadas, bolo de arroz, ovos moles. Ce sont les gâteaux que la plupart des visiteurs ne goûtent jamais et ils sont tout l'intérêt de la maison.
Il y a une salle à l'étage pour s'asseoir avec un café et une assiette, plus calme que la mêlée du comptoir et qui vaut la minute supplémentaire. Commandez une bica et quelque chose que vous ne savez pas identifier.
Notes honnêtes : la maison est franchement sur le chemin touristique et les prix reflètent l'adresse. Le service au comptoir peut être brusque quand c'est chargé, c'est-à-dire la plupart du temps. Et si vous ne voulez que des pastéis de nata, la Manteigaria les fait meilleurs et plus chauds. Venez ici pour l'histoire, la salle et la doçaria conventuelle que vous ne trouverez pas en chaîne.