Brunch

Nicolau Lisboa

La salle de brunch de la Baixa que tout le monde photographie, et elle vaut mieux que son image

4.2Notre note
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Critique WhereToEatNow

March 2026

Nicolau est extrêmement photogénique et a l'empreinte sur les réseaux sociaux pour le prouver, ce qui annonce d'ordinaire une cuisine faite pour être regardée. Ici, non. Les bols, les pancakes et les œufs sont réellement bien faits, les fruits sont frais plutôt que décoratifs, et la cuisine se soucie visiblement de savoir si vous appréciez ce qui arrive.

La carte parcourt le canon international du brunch — bols açaí et granola, tartine à l'avocat, œufs de plusieurs façons, une pile de pancakes réellement bonne et non un accessoire. Les portions sont généreuses. Le café est d'un cran au-dessus de ce que servent les cafés alentour de la Baixa, et les jus pressés le sont vraiment. Il y a un éventail correct d'options végétariennes et véganes, ce qui dans ce quartier est utile.

L'emplacement est l'argument pratique. C'est une rue en retrait de la Rua Augusta : vous êtes à une minute de l'artère principale mais à l'écart du plus fort de la cohue, ce qui en fait une bonne remise à zéro au milieu d'une journée de visites.

Notes honnêtes : c'est populaire, petit et sans réservation, si bien que les matinées de week-end signifient attendre sur le trottoir. Les prix sont des prix de brunch international dans une ville où le petit-déjeuner coûte traditionnellement deux euros. Et c'est à peu près aussi portugais qu'un smoothie bowl : si votre séjour est court, passez plutôt vos matinées dans une pastelaria. Sur un séjour plus long, ou quand vous voulez simplement des légumes au petit-déjeuner, la maison fait bien le travail.

Le Verdict: Meilleur que son Instagram ne le laisse croire. Allez-y en semaine, prenez les pancakes ou un bol.